Aile Menüsü Planlarken Dikkat Edilecek Sekiz Nokta Hakkında Kaynak Taraması
Farklı yaş ve tercihlerdeki bireyleri aynı sofrada buluşturmak için aile menüsü planlarken bakılacak sekiz noktayı, kontrol listesi biçiminde ele alıyoruz.
Çocuğu, yetişkini ve belki yaşlı bir yakını aynı evde olanlar için menü planlamak, bir denge sanatıdır. Listeyle ilerlemek işi kolaylaştırır.
Planlama maddeleri
1. Ortak çekirdek: Haftanın çoğu yemeğinin herkesin yiyebileceği şekilde tasarlayın. 2. Bireysel uyarlama: Bir kişinin porsiyonunu, tuzunu ya da sosunu ayrı hazırlayarak uyarlayın. 3. Alerji ve sağlık durumları: Her bireyin kısıtlamalarını görünür bir yere yazın. 4. Saat farkları: Geç dönen aile üyesi için ayrı bir porsiyon ayırın. 5. Çocuk tercihi: Her hafta bir yemeğin seçimini çocuğa bırakın. 6. Hazırlık ortaklığı: Yemek yapımı ve alışverişi paylaşın. 7. Artık yönetimi: Fazla yemeği ertesi gün başka bir yemeğe dönüştürün. 8. Sofra zamanı: Haftada en az birkaç öğünü ortak yeme alışkanlığı haline getirin.
Uyuşmazlıklar
Birinin kilo vermek, diğerinin kilo almak istediği evlerde ortak yemek bile plana uygun hâle getirilebilir; porsiyon ve ekler değiştirilerek.
Evdeki herkesin sağlık durumu farklı olabilir. online diyetisyen Çankaya için bireysel görüşmelerde hanedeki ihtiyaçları da anlatmak faydalı olur.
Konum: Ankara